7Bh-SRapi
01-24-2008, 07:01 PM
http://www.dmi3nabi.com/al5yal2008awtar/uploads/d8af03ec6e.gif
][ طريقة اكله " مدفونة القصدير" بالصور ][
اخليكم مع الشيف : الخيّال لاحد يصدق بس لوووووووول
الطريقة:
نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة) جميع الانواع ماعدا الطماطم
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-k82so8u4.bmp
بعد ذلك نضع اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-je9du620.bmp
بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-7yv7zfvk.bmp
بعدها نقوم بوضع القصدير على التراب ونضع فوقه الجمر
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-kl3f6t7p.bmp
سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ ثم ينسم
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-29ipgctz.bmp
نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-wmzkxr8i.bmp
سنواجه صعوبة في فتح القصدير ولكن لابأس ؛ فالطبخة تستحق التعب
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-d0xj4595.bmp
انظروا إلى منظرها المشهي
ألا تستحق التعب ؟
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-9csr3az9.bmp
وبالهناء والعافية
منقووول
تحياتي
الخيّال
http://www.dmi3nabi.com/al5yal2008awtar/uploads/ea635a4f31.gif
][ طريقة اكله " مدفونة القصدير" بالصور ][
اخليكم مع الشيف : الخيّال لاحد يصدق بس لوووووووول
الطريقة:
نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة) جميع الانواع ماعدا الطماطم
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-k82so8u4.bmp
بعد ذلك نضع اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-je9du620.bmp
بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-7yv7zfvk.bmp
بعدها نقوم بوضع القصدير على التراب ونضع فوقه الجمر
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-kl3f6t7p.bmp
سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ ثم ينسم
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-29ipgctz.bmp
نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-wmzkxr8i.bmp
سنواجه صعوبة في فتح القصدير ولكن لابأس ؛ فالطبخة تستحق التعب
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-d0xj4595.bmp
انظروا إلى منظرها المشهي
ألا تستحق التعب ؟
http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-9csr3az9.bmp
وبالهناء والعافية
منقووول
تحياتي
الخيّال
http://www.dmi3nabi.com/al5yal2008awtar/uploads/ea635a4f31.gif