من المطبخ اليابانى السوشى رول الشهير

[عزيز الدمع]

سوشي رول الأكله اليابانية الشهيره

http://up.stop55.com/upfiles/YuA39622.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


سوشي رول الأكلفة اليابانية الشهيره


طريقة بسيطة جدا بس نحتاج للمقادير التالية :-


1- رز ابيض مطبوخ


2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر ماركت ))


3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة


الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح

(( الصورة))


4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)



5- صلصة الصويا او التاباسكو (او الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه)


6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم ( يوجد بالسوبر ماركت)


7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل

طريقة العمل :-


1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها


قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .


2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة.


3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.


4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول


5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر



6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات




صحه وهناا

[عزيز الدمع]

تسلم لاهنت
على المرور

[مجرد احساس]

له له له له :|




يسلمـو ـو ع الطريقه !

[عزيز الدمع]

لاهنتي على المرور

[بنت النور]

يخي اشوفها وااايد بس مادري ما تنبلع مادري ليش انت ذقتها شي اذا ذقتها قلي شلون الطعم ؟؟

مشكووور اخوي

[عزيز الدمع]

8
8
8
وين ذقتهاا من صجج انتي
يمدحون السمبوسه
لوووووووووووووول

لاهنتي بنت النور